Los carteles obligatorios en tu negocio de hostelería

Actualmente, en España existen leyes que imponen al mundo de la hostelería la fijación de carteles obligatorios destinados a sus clientes. A continuación, te proponemos conocer cuáles son los carteles obligatorios en establecimientos de hostelería e ¡instalarlos rápidamente si aún no cuentas con ellos!

1. Horario legal, aforo y licencia del local.

Hay que fijar carteles con el horario de apertura y cierre del local, así como el horario del salón y la cocina. No olvides incorporar también el aforo del local y las hojas de reclamaciones a disposición de los clientes.

Además, también será necesaria tu licencia del local.

2. Prohibición de consumo y venta de bebidas alcohólicas a menores de edad.

En todos los establecimientos, debe exhibirse el letrero sobre "la protección de los menores y la represión de la embriaguez pública", y debe ser expuesto de manera visible para los clientes, cerca de la entrada o cerca del mostrador.

3. Prohibición de vender tabaco a menores.

Tienes que incorporar este cartel en tu local para informar a tus clientes de que está prohibido vender cigarrillos a menores. El incumplimiento de esta ley supone una multa de 10.000 €.

4. Prohibición de fumar en todo el establecimiento.

Todos los establecimientos deben mostrar este cartel desde que entrase en vigor la ley antitabaco, el 2 de enero del 2011. El incumplimiento de esta ley supone una multa de entre 30 € y 600 €.

5. Derecho de admisión en el caso que desees aplicarlo.

Puedes poner este cartel que significa que ejerces el derecho de admisión en tu establecimiento. Este se aplica de forma general cuando el titular impide a terceros el acceso a su establecimiento.

Cuidado, debe existir una razón objetiva, y no subjetiva, para aplicar este derecho. Por lo tanto, no puedes negarle a nadie el acceso sin motivo alguno.

6. Otros tipos de carteles que tienes que fijar.

Además, la visualización de la lista de los precios (indican una diferencia en función del consumo en mesa, barra o terraza es obligatorio).

Recuerda que los precios son globales, es decir que incluyen el importe del servicio, el porcentaje destinado al personal y los impuestos que pueden aplicarse.

7. Otros carteles no obligatorios que podrían interesarte:

• Los medios de pago (tarjeta, billetes…)
• Los animales prohibidos
• Los baños públicos
• Las normas de higiene
• La certificación de la comida y los alimentos
• Las condiciones de los pedidos

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