Quelle solution de réservation pour son restaurant ?

_{Publié le 29 mars 2019, modifié le 21 novembre 2023 ► lecture 3min}

Le saviez-vous? Un Français sur deux réserve une table avant de se rendre au restaurant. Une donnée loin d’être anodine, surtout pour vous restaurateurs! Que ce soit pour un événement particulier ou juste pour le plaisir, les français aiment aller au restaurant. Mais pour que ce moment soit le plus délicieux possible, encore faut-il pouvoir avoir une table ! Pour s’éviter ce contretemps, beaucoup d’entre eux préfèrent anticiper et réserver.

La réservation est donc un avantage considérable pour les clients, mais aussi pour vous gérants!

Une tradition qui perdure

Au fil du temps, la réservation est devenu plus qu'un esimple nécessité opérationnelle. Elle est devenu une façon pour les convives de célébrer des occasions spéciales, d'organiser des rendez-vous romantique ou de simplement s'assurer une place dans leur restaurant préféré. Elle s'inscrit dans le tissu social et culturel de nombreuses sociétés.

Avec la digitalisation générale du marché de la restauration, la réservation a évolué pour devenir plus accessible que jamais. Les clients peuvent réserver une table en ligne via des applications mobiles ou en appelant directement le restaurant.

Cette facilité d'accès a rendu la réservation encore plus intégrée à notre expérience de restauration, tout en permettant aux restaurants de mieux anticiper leur affluence et de personnaliser l'accueil de leurs clients. Encore faut-il que l'établissement propose ce type de service ! 

Pourquoi la réservation est-elle essentielle aujourd'hui ?

Des clients qui font la queue, qui s’impatientent et qui finissent par partir. Voici l’un des scénarios qui pourrait vous arriver, et c'est pas génial. Alors pour éviter ce genre de situations, pourquoi ne pas opter pour un outil de réservation ?

Cette alternative présente plusieurs avantages :  

Une meilleure gestion de votre restaurant

Grâce à la réservation, vous pouvez avoir une planification efficace en prévoyant en avance le nombre de serveurs dont vous allez avoir besoin mais aussi prévoir les quantités dont vous aurez besoin pour assurer le service. C'est l'occasion de pouvoir avoir une gestion global avec notre outil de gestion des achats.

Constitution d'un fichier client

Grâce aux coordonnées renseignées lors de la réservation, vous pouvez vous créer une base de données afin pour les campagnes d’emailing ou encore pour les annonces d’événements. Avez-vous pensé à envoyer un email à vos clients pour leur demander de noter votre établissement ? Un bon établissement est un établissement reconnu par les moteurs de recherche, et bien noté !

Gain de temps et de productivité

La réservation en ligne qui permet de gagner non seulement du temps, mais aussi en productivité. Grâce à cette solution, les réservations peuvent se faire à toute heure de la journée et même la nuit, ce qui est très rentable pour le restaurant lorsque l’on sait que 18 % des réservations se font entre 22 h et 10 h. 

Diminution des erreurs

En ayant un système fiable, cela vous évite des erreurs humaines telles que la double réservation ou un oubli, ce qui peut vous sauver d'un mauvais commentaire ou un moment gênant devant vos clients. Il faut penser à tout !

L'Addition Réservation vous accompagne

Cet outil s'implante facilement sur la page Facebook de votre restaurant ou sur votre site web et vos clients n'ont plus qu'à cliquer directement sur ce bouton pour réserver une table.

Ce module présente des avantages non négligeables pour vous restaurateur ! 

• Les réservations qui sont faites en ligne sont directement synchronisées ;
• En proposant de réserver directement depuis votre page Facebook ou tout autre site internet, vous augmentez votre chance d’avoir des nouveaux clients ; 
• Il est plus facile pour vos clients de prendre contact avec vous et de réserver dans votre établissement.

En bref, c’est l’outil idéal pour mettre en avant votre restaurant sur Facebook, tout en garantissant des réservations (et donc des clients) supplémentaires !