Blog des restaurateurs

Nés dans les années 1970 dans les centres commerciaux américains et asiatiques, les food court font incontestablement partie des nouvelles tendances culinaires à suivre. On y boit un verre, on consomme de la nourriture et on s’y détend. Découvrons ensemble tout ce qu’il faut savoir au sujet des Food Court !

Rares sont les personnes n’ayant jamais entendu parler d’influence et d’influenceur, mais concrètement qu’est-ce que c’est et qu’est-ce que cela représente pour votre établissement ? 
Les réseaux sociaux font partie du quotidien de vos clients. Avec 80% de la population mondiale utilisateurs des réseaux sociaux et une moyenne de temps d’écran journalier de 5h34, il est indispensable pour vous d’être présent sur ces plateformes. Cependant, être présent sur les réseaux ne suffit pas toujours pour bénéficier de notoriété, on vous explique comment cela fonctionne !

L’enseigne Bistro Régent, célèbre pour sa cuisine authentique et savoureuse, est devenue le partenaire privilégié de L’Addition depuis 2018. Fort de réussite, notre collaboration ne s’est pas arrêtée là… En 2021, Bistro Régent est devenu le partenaire exclusif de L’Addition pour la formation de nouveaux franchisés ! À ce jour plus de 34 clients répartis à travers toute la France font confiance à la suite logicielle complète sur iPad pour booster la croissance de leur établissement.

Le brunch est aujourd’hui devenu une tendance food incontournable. Gourmand et convivial, c’est aussi la star de vos photos instagram. Pour vous régaler sur tous les plans, on vous a déniché les meilleures adresses de tout Paris. Suivez notre guide les yeux fermés, vous allez vous régaler !

Le module L’Addition Achats, produit par Ouilink, vous permet depuis 2020 de gérer vos achats et d’augmenter votre marge. Cette année de nouvelles fonctionnalités viennent compléter l’offre. On vous explique tout ! 

Un restaurant qui fonctionne est un restaurant bien organisé ! Dans la restauration, la fiche technique de cuisine est un document qui peut vous faire gagner un temps précieux au moment d’effectuer vos menus. Autant d’informations qui vous aideront à y voir plus clair et à être plus efficace en cuisine ! 

Aujourd'hui, fort de réussite, on retrouve en France de nombreuses enseignes de la restauration franchisées. Que ce soit de la restauration traditionnelle, rapide ou bar, ce concept s’adapte à tous types de restauration et il est toujours synonyme de succès. Allons découvrir nos 10 franchisés à ne pas manquer !

Durabilité, RSE, écologie... La responsabilité avec un grand "R" demande une implication de tous les instants. Quelles sont les actions à mener pour devenir un peu plus responsable ?