L’Agenda des Restaurateurs - Mai 2019
L’Addition a pour ambition de vous accompagner toujours plus dans votre quotidien de restaurateur. Votre restaurant occupe une place très importante dans votre vie mais parfois, le feu de l’action se passe en dehors !
Saviez-vous que chaque mois des événements sont créés spécialement pour vous ?
Pour ne pas les louper, L’Addition a créé un tout nouveau rendez-vous mensuel : l’agenda des restaurateurs.
Tenez-vous prêt, celui de mai est arrivé !
La Foire de Paris
Vous avez loupé le démarrage de la Foire de Paris ? Pas de panique elle continue jusqu’au 8 mai ! Pour y participer, rendez-vous à Paris Porte de Versailles. Vous pourrez y faire le plein d’innovations et de découvertes.
Le Dîner du Future by The Empowerment Foundation
Que mangerons-nous dans 10 ans ? De la viande, des pilules, de la poudre ? Pour le découvrir, The Empowerment Foundation vous donne rendez-vous le 2 mai au Halle Inox à Vevey. Au programme : une conférence intitulée “que mangerons-nous en 2029 ?” animée par des experts et surtout partagée autour d’un dîner futuriste.
Taste of Paris 2019
Pour sa 5ème édition le festival Taste of Paris se déroulera au Grand Palais à Paris du 9 au 12 mai. Vous pourrez y découvrir le travail de grands chefs mais aussi pouvoir échanger avec eux de petites astuces entre professionnels. L’occasion parfaite pour vous ravir mentalement, professionnellement et gustativement !
VinExpo
Venez retrouvez tous les plus grands professionnels du vin du 13 au 16 mai au salon VinExpo au Parc des Expositions de Bordeaux. Vous pourrez y déguster des vins et surtout trouver la pépite qui pourra figurer sur votre prochaine carte de restaurant ! Le petit plus : cette édition consacre une journée à l’impact du changement climatique sur la filière. De quoi se tenir informé des prochains bouleversements du secteur.
Food Service DDAY
La 3ème édition du Food Service DDAY se déroulera le 16 mai de 14h à 18h à La COMET à Paris. La convention abordera les défis du digital en restauration au travers de questions telles que "Quels risques et quelles opportunités pour la profession ?" ou encore "Qui seront les gagnants et les perdants ?". L’opportunité pour vous d’appréhender ces changements de manière sereine et efficace.
Vous l’aurez donc compris, le moi de mai est bien rythmé. Profitez de ces évènements pour faire des rencontres, vous informer et découvrir de nouveaux produits !
