Restaurateurs, augmentez votre chiffre d’affaires grâce aux avis de vos clients !

Vous vous demandez ce que pensent vos clients de votre restaurant ? Vous aimeriez le savoir mais ne savez pas comment faire ? Pas de panique, L’Addition vous éclaire sur ce qu’est la e-réputation et comment gérer la vôtre comme un chef !

Plus qu’importants, les avis sont essentiels !

Aujourd’hui les clients donnent sans cesse leur avis. Mais surtout, nombreux sont ceux qui les consultent. Et les restaurateurs n’échappent pas à cette règle. En France ce ne sont pas moins de 7 Français sur 10 qui consultent les avis d’un restaurant avant de s’y rendre. Gérer votre e-réputation est donc primordial et vous devez vous en soucier !

E-reputation : kézaco ?

La e-réputation est ce qu’on pourrait qualifier de vitrine internet. Il s’agit tout simplement de l’image de votre restaurant sur internet, que ce soit sur Google ou sur les réseaux sociaux.

Maintenant à vous de jouer !

Maintenant que la e-réputation n’a plus de secrets pour vous, il est temps de vous atteler à la tâche.

Pour collecter des avis, il faut :

  1. Se créer une page Google My Business (tuto) et une page Facebook

 2. Remplissez les informations sur votre établissement et n’hésitez pas à publier des photos ! Elles vous permettront de satisfaire à vue d’oeil vos futurs clients! On dit souvent que l’on mange d’abord avec les yeux, alors qu’est-ce-que vous attendez ?

Une fois ces étapes passées, lancez-vous ! Mais comment obtenir des avis ?

• Glissez à vos clients une petite phrase quand il est l’heure pour eux de quitter votre établissement. Informez-les de votre présence sur les réseaux sociaux et sur Google. Il y a de fortes chances pour qu’ils postent un avis, surtout si votre cuisine a ravi leurs papilles !

• Après le passage de vos clients dans votre restaurant, vous pouvez leur envoyer un mail simplement pour leur demander si tout s’est bien déroulé et ainsi les encourager à poster leur avis sur votre page Google ou sur vos réseaux sociaux.

• L’astuce du chef : ne vous contentez pas de votre page Google et de vos réseaux sociaux ! Il existe des sites comparateurs spécialisés comme TripAdvisor, LaFourchette ou encore Yelp, qui recensent les différents restaurants et les avis correspondants. N’hésitez pas à vous y inscrire et ainsi suivre votre e-réputation !

Vous avez eu votre premier avis ? Félicitations ! Mais n’en restez pas là. Qu’ils soient positifs ou négatifs, prenez le temps de répondre à vos clients. Cela démontrera que vous êtes à leur écoute et prêts à entendre leurs remarques.

Le boost des avis positifs sur votre restaurant ?

• Il est primordial de remercier vos clients pour leurs commentaires et de personnaliser le message au maximum. Cela vous permettra de créer du lien et ainsi de les fidéliser.

L’avis négatif peut-il être une opportunité ?

• Si vous avez un avis négatif, sachez que ce n’est pas la fin du monde. Montrez vous disponible et prenez du recul. Si vous souhaitez rentrer plus en détails, privilégiez les messages privés. Car laver son linge sale en public n’est jamais la bonne solution.

• Ne voyez pas que le mauvais côté, un avis négatif vous permet de grandir, et de mettre en lumière des problèmes de dysfonctionnement au sein de votre restaurant. Vous pourrez ainsi tout faire pour corriger et atteindre la perfection !

Vous l’aurez donc compris, les avis de vos clients sont primordiaux ! En plus de refléter une bonne image de votre établissement, ils inciteront de futurs clients à venir dîner chez vous. Vous n’avez donc rien à perdre, mais tout à gagner !

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