Se former en communication pour la restauration : astuce et formation facile !

La communication, c’est le mot du moment ! Des grands groupes aux petites entreprises, chacun travaille sur ce thème pour créer son image de marque et maintenir du lien avec ses clients. Que ce soit pour annoncer un événement ou une ouverture / fermeture exceptionnelle, les médias sociaux sont un bon moyen de communication éphémère. Mais est-ce vraiment à la portée de tous ? Comment faire quand nous n’y connaissons rien ? Pas de panique, L’Addition a trouvé pour vous les meilleurs outils et ressources pour se former à la communication sur les réseaux sociaux !      

Les formations en ligne

On vous voit venir mais pas de panique, il ne s’agit pas là de retourner sur les bancs de l’école pour être un bon communicant. En effet, avec internet, vous pouvez vous former à distance, grâce à des formations en ligne. Appelés “mooc” (Massiv Open Online Courses), il s’agit plateformes avec des cours en ligne sur le sujet de votre choix. Généralement dispensés par des écoles, ils sont faciles à trouver et surtout gratuits. “Comment bâtir sa stratégie de communication ?” "Élaborez votre campagne publicitaire", autant de sujets sur lesquels vous pouvez apprendre et être accompagné.

Bon à savoir : l’Etat vous soutient ! Et oui, certaines formations peuvent vous être financées par un organisme tiers. Si une formation vous intéresse, prenez donc le temps de vérifier si celle-ci est éligible. Des moyens comme votre compte professionnel de formation (CPF) ou le Fonds National de l’Emploi (FNE) peuvent vous décharger de vos frais.

Les newsletters 

Les newsletters, vous en recevez déjà très certainement ! De vos fournisseurs, de votre ville, des magasins que vous fréquentez, … Mais saviez-vous qu'au-delà de la publicité, il existe aussi des newsletters bourrées de bons conseils et d’inspirations en communication ? C’est le cas du Blog du Modérateur, de l’ADN ou encore d’Influencia qui chaque semaine vous délivrent les dernières actualités digitales. 100% gratuites, il vous suffit de vous inscrire directement sur leur site !

Les webinars 

Depuis la crise de la COVID-19, les webinars ont totalement explosé. Créés par des experts de la restauration, ce sont des conférences en ligne qui répondent à toutes vos questions sur une problématique spécifique. Avec l’arrêt brutal de l’activité, bon nombre d’entreprises ont fait le choix de partager un peu de leur savoir en ligne. 
Généralement, des sociétés vous partagent de nombreux conseils utiles et des restaurateurs viennent également partager leur expérience. L’occasion idéale de se retrouver et d’échanger grâce au chat en direct ! 

L’astuce en plus : les webinars demandent d’être disponibles à un instant précis, et cela ne colle pas toujours avec votre emploi du temps de restaurant. Dans ce cas, pas de soucis ! Il vous suffit de vous inscrire au webinar souhaité, et vous ferez automatiquement partie de la liste de diffusion pour le replay. Une vidéo que vous pourrez voir ou revoir tranquillement depuis chez vous.

Les vidéos YouTube 

L’univers de YouTube est vaste, mais croyez-nous, c’est une vraie mine d’or ! Lorsqu’il y a quelque chose que vous ne savez pas faire, il y a 95% de chance que quelqu’un ait fait une vidéo à ce sujet. Avec plus de 2 milliards de vidéos mises à disposition gratuitement sur cette plateforme, vous bénéficiez d’une diversité de techniques, d’astuces et de points de vue en tout genre ! 
 
“Comment avoir un feed instagram de qualité ?” “Quoi poster sur Facebook ?” “Comment développer sa communauté ?”, il vous suffit de taper votre problématique dans la barre de recherche et en un clin d’œil, vous avez tout un panel de vidéos sur le sujet. 

L’astuce en plus : YouTube est une plateforme présente dans le monde entier. Ne vous limitez donc pas aux vidéos françaises ! N’hésitez pas à être curieux et à vous ouvrir aux communications étrangères. Il y a de bonnes idées partout autour de nous. Ouvrez donc l'œil ! 

Les blogs d’experts en communication 

Et oui, les agences de communication spécialisées dans la food, ça existe ! Taste, Divinemenciel, Malou, … Toutes ces agences proposent des services variés : gestion des réseaux sociaux, de l’influence, création de site web, d’identité visuelle, … Mais au-delà de leurs prestations, ils mettent à votre disposition de nombreuses ressources entièrement gratuites tels que des articles ou livres blancs qu’ils rédigent sur leurs blogs. De véritables guide en ligne ! Vous y retrouverez de nombreux conseils, agendas, tendances qui vous guideront au quotidien. Pensez donc à y jeter un œil !

Les outils incontournables et gratuits !

Se glisser dans la peau d’un communicant ou encore d’un graphiste, ce n’est pas évident. Pourtant, vous ne le savez peut-être pas, mais il existe sur internet de nombreux sites et applications qui ont pour unique but de vous aider à mieux gérer vos réseaux sociaux. Et rien que pour vous, en voici une petite sélection : 

• Mojo : c’est l’application sur téléphone parfaite pour pimper vos stories ! Vous avez à disposition des propositions de mise en forme de story gratuites ou payantes. Elles vous permettent d’avoir un contenu plus dynamique, original et ce, sans trop d'efforts ! 
• Creator Studio : cette interface créée par Facebook est indispensable pour mieux gérer votre page Facebook et Instagram. Grâce à elle, vous avez accès aux deux pages en un clic, vous pouvez créer vos posts et les programmer à l’avance quand vous n’avez pas le temps. Parfait pour devenir un community manager en herbe et augmenter votre visibilité grâce à des contenus pertinents ! 
• Canva : c’est l’outil qui va révolutionner votre community management et votre marketing digital et physique. Courte vidéo, post Facebook, Instagram, story, flyer, plaquette, … Grâce à leurs designs préconçus, gratuits ou payants, vous avez à disposition tout ce qu’il vous faut pour communiquer sur le web et hors web ! Facile à prendre en main, libre à vous de les modifier pour en faire quelque chose d’unique et à votre image ! 
• Unsplash : vous souhaitez publier de belles photos sur vos réseaux sociaux mais n’avez pas le temps de les prendre vous même ? Vous avez de la chance, les banques d’images sont là pour ça ! Mais attention, aujourd’hui on dit au revoir aux images ringardes et on dit bonjour aux photos artistiques et qui en jettent avec Unsplash. Téléchargez gratuitement les photos de votre choix parmi des milliers de photos plus belles les unes que les autres. 

La communication est un métier à part entière et demande beaucoup d’investissement. Que vous décidiez de tout réaliser vous même ou de vous faire aider, sachez qu’il existe de nombreuses ressources pour devenir un véritable expert ! Pour plus de détails, n’hésitez pas à lire notre article sur le sujet Conseils d’experts - Les outils de base pour communiquer sur son restaurant ! pour perfectionner encore plus vos compétences en communication.