Blog des restaurateurs

Quelles sont les étapes indispensables pour rouvrir son restaurant ? Voici votre to-do list afin d’être prêt pour accueillir vos premiers clients ! 

En France, le marché de la livraison représentait 3,3 milliards d’euros en 2018 et continue de progresser chaque année de 20%. Mais l’avenir de la restauration appartient-il à la livraison ?

Qu'allons-nous manger en 2021 ? Tour d'horizon des tendances à ne pas louper !

En 2021, la cuisine de demain sera végétale !

Suite au deuxième confinement, nos clients témoignent de leur activité de click and collect avec L'Addition. 

Depuis ce week-end, les zones d’alerte maximale se sont vues imposer un couvre-feu de 21h à 6h du matin, mais pas seulement. Alors comment agir face à cette situation ?

L’Addition a dressé le bilan d’une saison estivale pour le moins atypique pour le secteur de la restauration en France.

Aujourd’hui, et plus que jamais avec les nouvelles restrictions gouvernementales, il est essentiel de se tourner vers de nouvelles alternatives. Alors pour s’assurer des ventes et du CA, beaucoup de restaurateurs se tournent vers le click & collect !