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Tir bouchon au milieu de verres de vins
Comment faire de bons accords mets-vins ? Rencontre avec Alexandre Jegu, sommelier chez Bakus l’Agence

Comment satisfaire au mieux ses clients en leur proposant des accords mets/vins ? Pour en savoir un peu plus nous avons rencontré Alexandre Jegu de chez Bakus.

Publié le 29/11/2022 par Laetitia de L’Addition
Écran de la solution Combo
6 étapes pour optimiser votre gestion administrative et RH

Votre gestion administrative du personnel peut-elle gagner en efficacité ? Si vous êtes gérant d’entreprise, vous êtes sûrement très familier avec le sujet et pour beaucoup, c’est un défi de taille. Notre partenaire Combo, solution RH et admin en ligne pour les équipes terrain, fait le point sur la question.

Publié le 20/10/2022 par Laetitia de L’Addition
Bar avec une vue direct sur la cuisine
Offrir une vraie expérience en restauration !

Se démarquer est l‘une des clés du succès ! Pour les restaurateurs, c'est un challenge qui les poussent à innover pour coller aux attentes des consommateurs.

Faisons un tour d'horizon des expériences pour vous donner des idées afin de rendre votre restaurant plus attractif et compétitif ! 

Publié le 17/10/2022 par Laetitia de L’Addition
homme cuisinant derrière le logo chr avenue
Bien choisir son matériel de cuisine professionnelle : tout ce qu’il faut savoir !

Vous qui exercez un métier aussi technique que passionnant, nous savons que votre priorité est de vous concentrer sur l’essentiel : votre métier. C’est pourquoi CHR-Avenue accompagne depuis 2012 les professionnels du CHR. Découvrez-les !

Publié le 05/10/2022 par Laetitia de L’Addition
personne écrivant sur un smartphone
Comment réagir face aux commentaires négatifs sur votre restaurant ?

Selon une étude IFOP de 2016, 9 français sur 10 consultent les avis clients avant de se rendre dans un restaurant. Ils constituent donc votre vitrine sur internet et peuvent se révéler être un allié considérable pour montrer une image positive de votre établissement et vous distinguer de vos concurrents. 

Publié le 15/09/2022 par Laetitia de L’Addition
feuille poussant dans un verre remplit de pièces
Quel mode de financement choisir pour financer sa caisse enregistreuse ?

Une solution d’encaissement reste un investissement, il est donc important de réfléchir à son mode de financement. L’Addition, logiciel de caisse enregistreuse sur iPad, vous donne tous ses conseils pour choisir au mieux le mode de financement de votre future caisse enregistreuse ! 

Publié le 29/08/2022 par Laetitia de L’Addition
Influenceuse qui prend une vidéo d'une vitrine de pâtisseries
Faites le pari de l’influence food

Rares sont les personnes n’ayant jamais entendu parler d’influence et d’influenceur, mais concrètement qu’est-ce que c’est et qu’est-ce que cela représente pour votre établissement ? 
Les réseaux sociaux font partie du quotidien de vos clients. Avec 80% de la population mondiale utilisateurs des réseaux sociaux et une moyenne de temps d’écran journalier de 5h34, il est indispensable pour vous d’être présent sur ces plateformes. Cependant, être présent sur les réseaux ne suffit pas toujours pour bénéficier de notoriété, on vous explique comment cela fonctionne !

Publié le 12/07/2022 par Laetitia de L’Addition
homme en cuisine
La fiche technique de cuisine : l’outil de gestion à ne pas manquer

Un restaurant qui fonctionne est un restaurant bien organisé ! Dans la restauration, la fiche technique de cuisine est un document qui peut vous faire gagner un temps précieux au moment d’effectuer vos menus. Autant d’informations qui vous aideront à y voir plus clair et à être plus efficace en cuisine ! 

Publié le 16/06/2022 par Laetitia de L’Addition

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La caisse professionnelle des bars et restaurants sur iPad
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L'Addition, La Caisse Enregistreuse sur iPad - Sans Compromis
Imaginé, conçu et réalisé à Bordeaux
Tél : 01 75 43 51 20

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