Blog des restaurateurs

Accompagner les gérants d’établissements du CHR dans leur quotidien est notre priorité. Mais nous avons à cœur de former la nouvelle génération dans des conditions qui se rapprochent le plus possible de ce qu’il se passe sur le terrain. 

Après avoir été touchés de plein fouet par la fermeture imposée de leur établissement, les restaurateurs peuvent désormais ouvrir et accueillir à nouveau leurs clients, tout en veillant à respecter les mesures sanitaires en vigueur. L’Addition vous explique tout ce que vous devez savoir sur le paiement à table, son mode de fonctionnement et ses avantages. 
 

Plus d’un an après les derniers salons, nous sommes heureux de pouvoir vous rencontrer de nouveau ! L’Addition vous emmène faire un tour de France des salons du CHR et vous dévoile le calendrier des rendez-vous pour les prochains mois. À vos agendas ! 

En été, que ce soit à la mer, à la montagne ou au fin fond de la campagne, vous trouverez toujours un village vacances où poser vos valises. Et cette année, il nous tenait à cœur de mettre en lumière nos campings favoris où se mêlent à la perfection détente et plaisir. 

Le mois de juillet c’est l’occasion de profiter de la dolce vita pour les vacanciers, et d’en rêver pour ceux qui les attendent avec impatience. Plages, cocktails, soleil et des tables à tomber, le tout les pieds dans l’eau ou à l’ombre des parasols… Aujourd’hui, on vous présente nos 8 adresses clients qui sentent bon l’été !

L’été a fait son apparition il y a maintenant quelques jours et a amené avec lui sa vague de clients en quête de moments de partage ! Mais pour satisfaire l’ensemble de vos habitués et futurs aficionados, certaines étapes sont indispensables pour faire de cette nouvelle saison estivale un succès. Restaurateurs, découvrez nos conseils ! 

Et si aujourd’hui vous faisiez la connaissance de notre nouveau Directeur Commercial France ? C'est avec plaisir que nous vous annonçons l'arrivée de Jean-Sébastien Irigoyen chez L'Addition ! Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, nous avons pour vous posé 5 questions à celui qui reprend les reines de notre force commerciale nationale.

La bonne gestion de votre restaurant lui assure sa pérennité, mais nul ne naît expert en comptabilité. Découvrez Pilotage, le nouveau service de L'Addition et Ouilink.