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Blog des restaurateurs

Espace d'échange convivial, le Blog des Restaurateurs rend la parole aux passionnés, qui partagent leurs conseils, trucs et astuces, avis et expériences en toute simplicité. Chefs, à vos claviers ! 

 

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Jeux Olympiques 2024 : Top 5 des recommandations pour préparer votre restaurant

Nous sommes à quelques mois seulement des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, qui se dérouleront à Paris et autres grandes villes de France. Découvrez 5 conseils pour préparer votre établissement au flux exceptionnel de visiteurs.

Publié le 08/04/2024 par Elsa de L’Addition
agenda des restaurateurs 2024
L'Agenda des Restaurateurs - Édition 2024

En 2024, L'Addition se prépare à participer à plusieurs salons du CHR ! L'occasion de vous rencontrer aux quatre coins de la France. À vos agendas, on vous révèle les 6 évènements à ne pas manquer !

Publié le 18/01/2024 par Elsa de L’Addition
Encaissez avec votre iPhone grâce à la technologie Tap to Pay sur iPhone
L'Addition active Tap to Pay sur iPhone

Le 14 novembre dernier, Apple a annoncé le lancement de Tap to Pay sur iPhone, cette nouvelle fonctionnalité qui va permettre à des millions de commerçants d'accepter les paiements de manière fluide et sûre avec leur iPhone. Chez L'Addition nous sommes fiers de proposer Tap to Pay sur iPhone aux gérants d'établissements du CHR.

Publié le 09/01/2024 par Elsa de L’Addition
préparation spaghettis
Les 6 tendances food de 2024

La nouvelle année implique de nouvelles tendances culinaires ! Face aux créations innovantes et aux évolutions des préférences gustatives, il est impératif de rester à la pointe. Quels vont être les plats convoités en 2024 ? De nouvelles combinaisons inédites et audacieuses ? explorez sans plus attendre les tendances food émergentes de cette année qui s’annonce riche en saveurs !
 

Publié le 05/01/2024 par Elsa de L’Addition
L'Addition programme de fidélité grâce à Zerosix
Programmes de fidélité pour les restaurateurs : adoptez la règle des 3A…

L'efficacité de ces programmes réside dans leur capacité à s'adapter constamment aux évolutions des attentes des clients, aux objectifs commerciaux du restaurant et à l'environnement digital en perpétuelle mutation.

Publié le 14/12/2023 par Laetitia de L’Addition
cuisine restauration
La mention "fait maison en restauration"

Il existe, depuis 2014 le label “fait maison”. Malheureusement cette mention reste “facultative” et “peu utilisée” d’après la ministre Olivia Grégoire qui souhaite protéger le consommateur et défendre les restaurateurs qui préparent leurs plats sur place. C’est pourquoi la ministre des PME a récemment annoncé vouloir mettre en place de nouvelles règles concernant cette mention “Fait maison” dans les restaurants, consistant notamment à obliger un restaurant à indiquer lorsqu’un plat n’est pas “fait maison”. Ces nouvelles règles seraient en vigueur dès l’année prochaine, au plus tard en 2025. 

Publié le 27/11/2023 par Elsa de L’Addition
facture ipad
L'obligation de dématérialisation de vos factures

Il est obligatoire de dématérialiser ses factures pour toutes les entreprises à partir de janvier 2024, selon leur taille et leur secteur d'activité. Les entreprises BtoC ne sont pas concernées mais cette loi impacte votre organisation avec vos fournisseurs. Ici, nous vous présentons cette loi et comment L'Addition Achats peut vous accompagner dans la digitalisation et la gestion de vos factures.

Publié le 10/11/2023 par Elsa de L’Addition
réception hotel
Les commodités hôtelières qui transforment l’expérience client

Difficile de se démarquer de la concurrence ? Dans le monde de l'hôtellerie, ce sont souvent les petits détails qui font toute la différence. Plutôt que de baisser vos tarifs ou de rénover votre établissement pour attirer les nouveaux clients, misez sur les commodités hôtelières.

Publié le 12/10/2023 par Laetitia de L’Addition

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La caisse professionnelle des bars et restaurants sur iPad
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L'Addition, La Caisse Enregistreuse sur iPad - Sans Compromis
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Tél : 01 75 43 51 20

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