Blog des restaurateurs

Découvrez les grandes tendances food qui vont marquer l'année 2023. Nos habitudes de consommation vont-elles être influencées par des facteurs économiques et écologiques ? On vous dévoile tout !

Comment satisfaire au mieux ses clients en leur proposant des accords mets/vins ? Pour en savoir un peu plus nous avons rencontré Alexandre Jegu de chez Bakus.

À partir de janvier 2023, les festivités sont nombreuses pour le secteur du CHR ! Au programme, 5 salons attendent d’être glissés dans votre agenda ! Pour ne pas les louper, nous vous proposons un planning mensuel des rencontres clés entre janvier et avril 2023. 

Votre gestion administrative du personnel peut-elle gagner en efficacité ? Si vous êtes gérant d’entreprise, vous êtes sûrement très familier avec le sujet et pour beaucoup, c’est un défi de taille. Notre partenaire Combo, solution RH et admin en ligne pour les équipes terrain, fait le point sur la question.

Se démarquer est l‘une des clés du succès ! Pour les restaurateurs, c'est un challenge qui les poussent à innover pour coller aux attentes des consommateurs.

Faisons un tour d'horizon des expériences pour vous donner des idées afin de rendre votre restaurant plus attractif et compétitif ! 

Vous qui exercez un métier aussi technique que passionnant, nous savons que votre priorité est de vous concentrer sur l’essentiel : votre métier. C’est pourquoi CHR-Avenue accompagne depuis 2012 les professionnels du CHR. Découvrez-les !

Selon une étude IFOP de 2016, 9 français sur 10 consultent les avis clients avant de se rendre dans un restaurant. Ils constituent donc votre vitrine sur internet et peuvent se révéler être un allié considérable pour montrer une image positive de votre établissement et vous distinguer de vos concurrents. 

Initialement prévue début janvier 2023 puis en avril 2023, la fin de l’impression automatique du ticket de caisse rentrera en vigueur en France dès le 1^er août 2023. Elle vise la suppression de l'impression systématique du ticket de caisse.